フランス西部魔手クール村で作られるベイユヴェールの発酵バターは、有名レストランや高級ホテルでも使用されている、パリでも大人気のソフトなテクスチャーの香り豊かなバターです。

パスカル・ベイユヴェール氏が手掛けるバターは、パートナーシップを結んだフランスの農場で収集した生乳を使用して作成された手作りの生クリームをベースにし、48時間の熟成過程を経た後、約1時間、昔ながらの木のチャーンでクリームをかき混ぜる、伝統的な方法で製造しています。

「ベイユヴェール 有塩バター」は、少し塩辛い味が特徴の風味豊かで、ミルクの濃厚な味わいをお楽しみいただける一品です!

[ベイユヴェール]ベイユヴェール有塩バター125g

¥1,700価格
  • 重量/容量:125g

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