「グランフェルマージュ セル・ドゥ・メール 天然海塩入り発酵バターはフランス大西洋岸にある「塩の島」として有名なノアールムーティエール島で1500年に渡る伝統技法に基づいて手作業で作られている最高級の天然海塩の粗塩を練り込んだ発酵バターです。

時間をかけて収穫された天然粗塩とフランス西部の自社農場で採れた新鮮な牛乳が合わさった贅沢な一品。

2017年にはフランスでもっとも権威あるといわれる「農業コンクール」で金賞を受賞しました。

発酵バターの豊かな香りとともに海塩のカリっとした歯ごたえが新鮮で、塩味だけでなく旨味も感じられる豊かな味わいのバターです。

 

バター独特の重さや脂っぽさがありませんので、そのままチーズのように厚めに切ってバゲットにのせたり、お酒のおつまみにしたり、またいつものお料理にも程よい塩気とコク、香りを与えてくれ上品な仕上がりになります。

[グランフェルマージュ]セル・ドゥ・メール 天然海塩入り発酵バター250g

¥1,100価格
  • 重量/容量:250g

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